Vecka 7 2020
Jag började veckan med jobb först på dagen och på kvällen blev det semla med Calle.
I tisdags jobbade jag först och efter jobbet fick jag ett ambitiöst ryck och stekte fetaostbiffar.
På kvällen blev det 13 km på motionscykeln trots att jag var supertrött!
I onsdags blev det jobb först och efter jobbet ställde jag mig och kokade ihop en laddning med chili con carne så det blev några matlådor till frysen.
Jag skrev inlägget om min ungdomsförälskelse som blev mördare. Har aldrig tidigare fått en sådan respons på ett inlägg. Flera personer har hört av sig till mig och tackat för att jag skrev det. Många som kände igen sig i hur det varit att växa upp med någon som slår en och trycker ner en på olika sätt. På kvällen roade jag mig med tvättstugan.
I torsdags jobbade jag först, men efter jobbet var smärtan i foten hemsk rent ut sagt så det blev en lugn hemmakväll utan motionscyklande.
Det blev mys med Charlie och Signe istället. De är bra medicin för en sliten själ.
I fredags var det Alla Hjärtans Dag. Efter jobbet var jag förbi kyrkogården och tände ljus på gravarna och sedan var jag och Calle på Grekiska Grill & Bar och åt Alla Hjärtans Dags Meny. Jag började med fetaostrullar till förrätt och Calle tog vitlöksbröd med tzatziki.
Både jag och Calle tog lax souvlaki, calamares, tigerräkor, sallad och chiliaioli till varmrätt. Jag tog potatisklyftor till och Calle valde bulgur.
Till efterrätt tog jag glass med bär och chokladsås och Calle valde baklava med glass. Vi var supernöjda med maten som smakade hur underbart som helst!
Vi tog en promenad hem från restaurangen för att få maten att sjunka ner.
Jag hade fixat lite bubbel och choklad på vägen hem från jobbet och det njöt vi av på kvällen när maten hade sjunkit ner.
I lördags blev det sovmorgon och Melodikrysset som vanligt och efter det åkte vi och handlade på nya Coop och på Ö&B. Var hemma en stund och slängde ihop ugnsbakad falukorv till mig och Mattias till sen lunch.
På kvällen fick brasan spraka i bakgrunden när vi tittade på mello. Vi dippade grönsaker och chips och åt fantastiskt goda honungsrostade jordnötter.
Igår blev det sovmorgon först och efter frukosten satt jag och läste en stund i en bok som jag tänkte hinna med att läsa ut innan operationen på torsdag. Jag förberedde även underlag till både medarbetarsamtal och lönesamtal som jag har haft med min chef idag. Förutom det fyllde jag i en enkät som ska vara underlag till min utredning av EDS på Smärt- och rehab Centrum i Linköping i början av mars. Hann även med tvättstugan.
Nu är det ny vecka och min kropp är skit rent ut sagt. Hemsk värk och sjukt trött, men det blir så ibland när lederna blir inflammerade. Bara att vänta ut skovet. Har iallafall klarat av att jobba, men resten av dagen får bli lugn. Hoppas ni alla har fått en bra start på veckan! Kram 💖
Fetaostbiffarna lät ju jättegoda, vegetariska eller hur? Lägg gärna upp receptet på dom <3 Även om dom inte är vegetariska kan jag bara byta ut färsen mot vegofärs :)
Vad mycket gott ni år till Mellon. Honungsrostade jordnötter låter underbart gott :) Vad mysigt också med en öppen eld som sprakar.
Fina bilder på dina söta kissar. :)
Ha en fin måndagskväll kram <3